郑州工业应用技术学校酒店管理怎么样?
作者: 时间:2022-09-25 16:34 次
摘要:郑州工业应用技术学校酒店管理怎么样? 一、专业培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展的,掌握酒店管理方面知识,具有酒店一线服务岗位基
郑州工业应用技术学校酒店管理怎么样?
一、专业培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展的,掌握酒店管理方面知识,具有酒店一线服务岗位基本技术的操作能力,能在酒店、宾馆及餐饮服务行业(部门),从事管理和服务工作的高级专门人才。
二、主干课程:
管理学原理、酒店管理概论、餐饮管理、前厅客房管理、酒店市场营销、酒店心理学等。
三、主要就业方向:
具有服务性质的一线管理岗位和具有管理性质的一线服务接待岗位。适用岗位群:酒店一线部门的服务和管理工作,如酒店前厅总台接待服务人员和商务中心工作人员;客房部客房中心管理员;餐饮部高级宴会服务师、餐厅点菜师、宴会部预订员或接待员;人事部、销售部、工程部等文员。
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