2023年仁怀中等职业学校高星级饭店运营与管理专业招生

仁怀中等职业学校是遵义当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的高星级饭店运营与管理专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对高星级饭店运营与管理专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了仁怀中等职业学校高星级饭店运营与管理专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

高星级饭店运营与管理专业介绍

培养目标

本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

具备能力

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事高铁服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

仁怀中等职业学校简介

仁怀市中等职业学校是中国酒都——仁怀市独一的公办职业技术学校，同时加挂“国度开缩小学仁怀学习中心”、“全国奥鹏近程教育中心”、“仁怀市农民科技教育 培训中心”、“遵义职业技术学院仁怀分院”的牌子，实行“多块牌子、一套班子”的管理形式。学校开设白酒酿造、学前教育、汽车维修、计算机使用等9个专 业，现有中职先生3486人，成人教育专、本迷信员2300人，教职工144人。

学校按 国度级重点中职学校规范，投资1亿多元新建而成，占地171亩。学校环境幽丽，学术气氛浓重，实验实训设备完全。学校建有学术报告厅，计算机、电子电工、 生物化学实训室，白酒酿造专业实训基地，学前教育专业手工室、形体室、模仿教室、儿童卫生保健实训室等;汽车维修实训大楼、图书楼正在建立，方案往年8月 投入运用。方案新增征空中积130亩，总体按在校生8000人、住校生5000人的规模来停止规划，注重功用分区，规划应用场地条件构建功用网络。

以上就是仁怀中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。